珈琲について

先日とてもとても嬉しい 誕生日プレゼントを いただきました。 2ヶ月ちょっと遅れてでしたが…笑 堀口珈琲の「LCFマンダリン」 私の大好きなコーヒー豆の１つです。 一言でいうとシルキーでベルベット。 と、言うとちょっと洒落過ぎな表現ですが とにかく素晴らしいお味です。 珈琲には様々な産地や品種があり 人の好みも多種多様ですが 良い珈琲を見極めるのに 誰もが一番わかりやすいのは 後味がスッキリとしていること。 これにつきると思います。

良い珈琲は飲んだ後 口の中に珈琲の嫌な後味が 全く残らない。

皆さんもお好きな珈琲をみつける 時の１つの基準にしてみてください。